<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
>
<channel>
	<title>Blog | kitchen&amp;bar36kr  onlie shop</title>
	<atom:link href="https://bar36kr.base.shop/blog/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://bar36kr.base.shop/blog</link>
	<description><![CDATA[kitchen&bar 36KRのオンラインストアです。
関西や大阪の玄関口、関西国際空港のある大阪泉佐野市にてキッチンバーを営んでいます。
ソムリエの資格を持ち、ワインやウィスキー、カクテル等豊富に揃え、食材豊かな大阪泉州の魚介類や農産物を使ってこだわりのあるお料理を提供しています。

そんな店主が食材にこだわって作るお料理をお楽しみください。]]></description>
	<language>ja</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>

		<item>
		<title>地元・泉州の食材で料理を作る理由</title>
		<link>https://bar36kr.base.shop/blog/2026/03/16/012312</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/2637743/blog/72ee1fbee31fd4b7d5a529a4d1d3299b.png</image>
		<pubDate>Mon, 16 Mar 2026 01:23:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://bar36kr.base.shop/blog/2026/03/16/012312</guid>
		<content:encoded><![CDATA[料理を作るとき、できるだけ地元の食材を使いたいと思っています。私たちの店がある大阪・泉州には、実はおいしい食材がたくさんあります。鯛、鱧、イワシ、アジ、カニ、犬鳴きポーク、水ナス、キャベツetc有名な...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>キッシュはじめました。</title>
		<link>https://bar36kr.base.shop/blog/2026/03/07/211249</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/2637743/blog/4a5ce034984018f789138958f76a23f5.jpg</image>
		<pubDate>Sat, 07 Mar 2026 21:12:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://bar36kr.base.shop/blog/2026/03/07/211249</guid>
		<content:encoded><![CDATA[キッシュ、はじめました。このたび、キッシュの販売をスタートしました。ひとつひとつ手作りで丁寧に焼き上げています。生地はタルトではなく、バター香るサクサクのパイ生地。中には、地元の食材や季節の素材を...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>なぜ泉州たまねぎプリンは甘いのか？野菜スイーツの秘密</title>
		<link>https://bar36kr.base.shop/blog/2026/02/03/093022</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/2637743/blog/93c8306feeb8b60d16dc341f898cd27c.jpg</image>
		<pubDate>Tue, 03 Feb 2026 09:30:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://bar36kr.base.shop/blog/2026/02/03/093022</guid>
		<content:encoded><![CDATA[お久しぶりの更新になりました。今日のテーマは泉州たまねぎの甘さの秘密。泉州たまねぎプリンが「甘くて食べやすい」と言われる理由とは？泉州たまねぎの特性と製法から、野菜スイーツとは思えないやさしい甘さ...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>たまねぎプリンとスパークリングワインのマリアージュ</title>
		<link>https://bar36kr.base.shop/blog/2025/10/26/130426</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/2637743/blog/2e320279b7d0f689749d1941a3ded019.jpg</image>
		<pubDate>Sun, 26 Oct 2025 13:07:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://bar36kr.base.shop/blog/2025/10/26/130426</guid>
		<content:encoded><![CDATA[プリンとスパークリングワイン。一見、意外な組み合わせに思われるかもしれません。でも実は、この「泉州たまねぎプリン」は、スパークリングと合わせることで、ぐっと新しい表情を見せてくれるデザートなんです...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>泉佐野市ふるさと納税で味わえる当店のプリン</title>
		<link>https://bar36kr.base.shop/blog/2025/09/28/235407</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/2637743/blog/53b6402385f32e67197637b870d7ac70.jpg</image>
		<pubDate>Sun, 28 Sep 2025 23:54:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://bar36kr.base.shop/blog/2025/09/28/235407</guid>
		<content:encoded><![CDATA[いつも当店をご利用いただきありがとうございます。  当店のプリンは、以前より泉佐野市のふるさと納税返礼品として出品しております。  地元の素材やこだわりの厳選食材を使い、ひとつひとつ丁寧に仕...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>泉州たまねぎプリンが「おとな旅あるき旅」に登場！</title>
		<link>https://bar36kr.base.shop/blog/2025/09/17/095541</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/2637743/blog/2b347029280110eb46a1cff8c7493c80.jpg</image>
		<pubDate>Wed, 17 Sep 2025 09:55:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://bar36kr.base.shop/blog/2025/09/17/095541</guid>
		<content:encoded><![CDATA[先日、テレビ大阪の人気番組 「おとな旅あるき旅」 にて、当店の 泉州たまねぎプリン が紹介されました。地元・泉州の魅力を伝えるグルメとして取り上げていただき、大変うれしく思います。泉州たまねぎは、強い...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>TGC(東京ガールズコレクション)のバックケータリングに出品！</title>
		<link>https://bar36kr.base.shop/blog/2025/09/14/215819</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/2637743/blog/52913702c08b2ace7d54bf187169eb4d.jpg</image>
		<pubDate>Sun, 14 Sep 2025 21:58:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://bar36kr.base.shop/blog/2025/09/14/215819</guid>
		<content:encoded><![CDATA[先日開催された 東京ガールズコレクション（TGC） のバックケータリングにて、泉佐野市ブースから 泉州たまねぎプリン を出品させていただきました。✨人気タレントさんやモデルの方々が実際に試食してくださりま...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>自家製バニラエクストラクトで、香り豊かなスイーツ作りを</title>
		<link>https://bar36kr.base.shop/blog/2025/09/03/181653</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/2637743/blog/b00e4a3282a384b92f98ea3b010db558.jpg</image>
		<pubDate>Wed, 03 Sep 2025 18:16:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://bar36kr.base.shop/blog/2025/09/03/181653</guid>
		<content:encoded><![CDATA[自家製バニラエクストラクトで、プリンとチーズケーキをもっと贅沢にお菓子作りに欠かせないバニラの香り。市販のバニラエッセンスも便利ですが、実はご家庭で本格的な 「自家製バニラエクストラクト」 を仕込む...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>ソムリエがプリンを作る様になった経緯</title>
		<link>https://bar36kr.base.shop/blog/2025/08/17/163712</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/2637743/blog/64f35daf5d2377aa2fad9f34edd6e9ab.jpg</image>
		<pubDate>Sun, 17 Aug 2025 16:37:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://bar36kr.base.shop/blog/2025/08/17/163712</guid>
		<content:encoded><![CDATA[コロナ禍で、お店の売り上げも低迷し、先の見えない日々が続いていた中、「お店の売り上げ意外に何かつながるものはないか？」そう考えた時に思いついたのが、ふるさと納税やネット販売でした。最初は冷凍カレー...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>【ピスタチオプリン、はじめました】</title>
		<link>https://bar36kr.base.shop/blog/2025/08/04/103559</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/2637743/blog/a97b41b72e73c7d016c9d7fdce770cf1.jpg</image>
		<pubDate>Mon, 04 Aug 2025 10:35:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://bar36kr.base.shop/blog/2025/08/04/103559</guid>
		<content:encoded><![CDATA[イタリア・シチリア産のピスタチオペーストを使った、香ばしく、濃厚で、なめらかなプリンができました。使用するのは、ピスタチオの中でも特に風味豊かな「シチリア産」。そこに合わせるのは、九州産の上質な生...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>ワインソムリエ厳選の生クリーム</title>
		<link>https://bar36kr.base.shop/blog/2025/07/27/124803</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/2637743/blog/f7fcc7ef1f3686910c59496a3379ed0e.jpg</image>
		<pubDate>Sun, 27 Jul 2025 12:48:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://bar36kr.base.shop/blog/2025/07/27/124803</guid>
		<content:encoded><![CDATA[生クリームへのこだわり私たちのプリンに使っているのは、九州・オーム乳業の「クレームソワニエ48」。これは、プロのパティシエやシェフの間でも人気の高い、特別な生クリームです。脂肪分48%の濃厚さながら、く...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>Yahooに載った『泉州たまねぎプリン』どこがそんなにすごいの？</title>
		<link>https://bar36kr.base.shop/blog/2025/07/21/114624</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/2637743/blog/b0627503a6c6ffdd69c19977a50561b0.jpg</image>
		<pubDate>Mon, 21 Jul 2025 11:46:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://bar36kr.base.shop/blog/2025/07/21/114624</guid>
		<content:encoded><![CDATA[なんと、「泉州たまねぎプリン」がYahooニュースに掲載されました🎉▶︎ 記事はこちらしかも、将棋の藤井聡太名人が名人戦の“勝負おやつ”に選んでくださったんです！名人のコメントは──「思った以上にたまねぎの味...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>なめらか濃厚プリンのバニラの香りを最大限に抽出する</title>
		<link>https://bar36kr.base.shop/blog/2025/07/18/102614</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/2637743/blog/6ba7974ed5f4de8fa4927d07ea84f5ec.jpg</image>
		<pubDate>Fri, 18 Jul 2025 10:26:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://bar36kr.base.shop/blog/2025/07/18/102614</guid>
		<content:encoded><![CDATA[本気のプリン、できました。＼ バニラの香りも、卵のコクも本気です ／写真①：香りのための、前日仕込み本物のバニラの香りを引き出すために、前日からゆっくり煮出します。さらに、自家製のバニラエクストラクト...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>泉州たまねぎは甘いのです🧅</title>
		<link>https://bar36kr.base.shop/blog/2025/07/11/115517</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/2637743/blog/a3857f5f2f691773a4a0e58153ccd850.jpg</image>
		<pubDate>Fri, 11 Jul 2025 11:55:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://bar36kr.base.shop/blog/2025/07/11/115517</guid>
		<content:encoded><![CDATA[🧅泉州たまねぎの甘さ、知っていますか？大阪・泉州地域で育った「泉州たまねぎ」は、やわらかくて、驚くほど甘いのが特徴。サラダにしても辛くない、生でも食べられる玉ねぎです。特に火を通すと、まるで果物の...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>あの名人も食べた勝負スイーツ</title>
		<link>https://bar36kr.base.shop/blog/2025/07/08/112944</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/2637743/blog/dd4ba4b2f0bd0b156ef52ca70c08bd26.jpg</image>
		<pubDate>Tue, 08 Jul 2025 11:29:00 +0900</pubDate>
		<guid isPermaLink="true">https://bar36kr.base.shop/blog/2025/07/08/112944</guid>
		<content:encoded><![CDATA[泉州たまねぎプリン、つくりました。「えっ、プリンにたまねぎ！？」最初はそんな声をよくいただきました。でも実は泉州のたまねぎは、火を通すととても甘くて、まるでスイーツのようなんです。この甘さを活かせ...]]></content:encoded>
	</item>
	</channel>
</rss>
